XÔI NGŨ SẮC Ở HÀ NỘI

Mảnh đất Hà Giang nói riêng và vùng núi phía Bắc nói chung sở hữu nền văn hóa ẩm thực vô cùng lạ mắt và phong phú. Vào đó, xôi ngũ sắc là món ăn uống quan trọng, quy tụ những giá chỉ trị truyền thống và được dùng trong những dịp lễ đặc biệt của người Tày nghỉ ngơi Hà Giang. Hãy thuộc Du định kỳ Khát Vọng Việt mày mò về xôi ngũ dung nhan Hà Giang – món ăn truyền thống của đồng bào địa điểm đây nhé!

Bạn vẫn xem: Xôi ngũ dung nhan ở hà nội

Giới thiệu về món xôi ngũ dung nhan Hà Giang

Xôi ngũ sắc là món ăn nổi tiếng của dân tộc bản địa Tày và biến chuyển đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người dân tộc bản địa ở Hà Giang. Hotline là xôi ngũ sắc do món ăn này được tạo cho bởi 5 màu khác nhau: đỏ, xanh, trắng, tím, tiến thưởng tượng trưng cho ngũ hành. Trừ màu sắc trắng, những màu còn lại đều được dìm lá, củ cây rừng để chế tạo ra màu chứ không dùng những chất sinh sản màu.

Bạn đang xem: Xôi ngũ sắc ở hà nội

Xem thêm: Hướng Dẫn Chơi The Sims Free Play Vn, The Sims Freeplay, Đây Là Phần Cơ Bản Nhất Giới Thiệu

Với hình thức bắt mắt 5 màu, độ dẻo thơm của gạo nếp nương xôi ngũ sắc đang trở thành món ăn truyền thống trong các dịp nghỉ lễ hội Tết, sinh hoạt cộng đồng của đồng bào chỗ đây.


*

*

Gạo được ngâm với các nguyên vật liệu tự nhiên để tạo thành màu

Sau khi gạo ngấm màu, bạn ta với xôi đi đồ, từng màu vẫn đồ ở 1 chõ riêng. đồ vật tự thiết bị xôi sẽ được sắp xếp theo độ phai của màu, màu sắc nào dễ dàng phai độc nhất vô nhị thì làm việc chõ đầu tiên, chõ trên thuộc là color trắng. Đây chính là công đoạn khó nhất, yên cầu sự tỉ mỉ, khôn khéo đẻ tạo nên món xôi ngon xuất xắc hảo. Xôi được thứ trên phòng bếp lửa đều, đượm than làm cho xôi được chín dẻo và có mùi thơm quánh trưng.

Xôi ngũ sắc đẹp với tính mềm dẻo thơm, nếu nhằm lâu đã dễ bị cứng, khi ăn uống không cần tới những gia vị khác. Xôi sau khi được đồ dứt được bày biện thành hình nhành hoa năm cánh, hình ruộng bậc thang, hình tháp, nhiều tầng,…

Xôi ngũ sắc quy tụ những quý hiếm văn hóa truyền thống lâu đời của đồng bào vùng rẻo cao, có triết lý âm dương và ý nghĩa sâu sắc nhân sinh cao cả. Ví như có thời cơ đi tour Hà Giang, bạn hãy nhớ là thưởng thức món xôi ngũ sắc đẹp và học hỏi và giao lưu cách làm món xôi lạ mắt này nhé.

"Là fan đam mê du lịch, cùng với Tôi du lịch là cuộc sống, sứ mệnh của shop chúng tôi là xây cất và tổ chức triển khai những Tour phượt có giá trị cao cho phần lớn khách hàng, giúp người sử dụng có được những chuyến hành trình thực sự ý nghĩa, vui vẻ cùng bình an, giúp gắn kết toàn bộ các thành viên nhằm mọi tín đồ hiểu nhau rộng và làm cho việc công dụng hơn"

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *