Mẹo có tác dụng rau muống dìm chua ngọt giòn ngon, đậm vị chỉ cách vài bước solo giản, cấp tốc gọn. Bạn vẫn muốn thử? nhanh tay vào phòng bếp cùng Điện vật dụng XANH thực hiện ngay món rau muống dìm chua ngọt này thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Rau muống dìm chua ngọt mang đến 300gr rau củ muống ngâm

rau củ muống 300 gr Giấm ăn uống 150 ml Đường phèn 150 gr muối hạt 5 gr Ớt 30 gr Tỏi 30 gr

Cách chọn cài rau muống tươi ngon

Nấu nước giấm

Cho vào trong nồi 150ml giấm ăn, 150g đường phèn và 2g muối. Bật lửa vừa cùng đun cho tới khi mặt đường tan ra hết thì tắt bếp, để nguội.

Bạn đang xem: Rau muống ngâm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Rau muống mua về đi rửa sạch, nhặt cho chỗ lá rau xanh muống đi chỉ lưu giữ phần cọng của rau củ muống.Rửa không bẩn rau muống lại bằng nước rét mướt và cắt ngắn rau muống thành các đoạn dài khoảng 3cm.Ớt cọ sạch, vứt cuống và để ráo nước. Tỏi bỏ vỏ, bổ thành những lát nhỏ.

Trụng cùng ngâm rau xanh muống

Bắt một nồi nước lên bếp, hóng khi nước sôi thì chúng ta cho vào nước 1 muỗng ca phê muối.Tiếp theo bạn rau muống vào, sử dụng đũa trở phần đông và trụng rau trong tầm 1 phút thì tắt bếp.Vớt rau muống ra với cho vào trong 1 tô nước đá dìm trong 10 phút nhằm rau muống được giòn và có độ tươi ngon.Làm sạch mát hủ đựng thực phẩm bằng nước ấm, lau thật khô hủ đựng rồi thực hiện cho lần lượt rau muống, tỏi, ớt vào hủ.Cố định rau muống, tỏi, ớt bởi tăm hoặc màng lọc để khi dìm rau muống cùng tỏi ớt không xẩy ra nổi lên trên mặt phẳng khi ngâm.Cho nước giấm vào, bít nắp và để vỏ hộp rau muống làm việc nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Sau 3 ngày, món rau xanh muống ngâm đã rất có thể lấy ra sử dụng được.

Xem thêm: Làm Hoa Bằng Xốp Bitis - Cách Làm Hoa Từ Xốp Màu

Thành phẩm

Rau muống dìm chua ngọt kết quả có màu sắc đẹp mắt, rau xanh muống ngâm giòn ngon, cùng vị chua ngọt sẽ cực kì kích phù hợp vị giác. Món rau muống dìm chua ngọt ăn kèm với cơm và giết mổ kho tàu đều sẽ tương đối tuyệt.

Mẹo triển khai thành công

Có thể sửa chữa thay thế đường phèn bằng đường cat để dìm rau muống, tuy thế khi ngâm bằng đường cát sẽ không ngon bằng đường phèn.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm rau muống dìm chua ngọt dễ dãi từ Điện lắp thêm XANH. Chúc chúng ta thành công!
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm cho được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm rau xanh muống chua, phương pháp làm rau muống ngâm chua ngọt, rau muống chua, rau muống ngâm, vào nhà bếp