Panchan là gì

Mỗi lúc đến một quán ăn để hưởng thụ đồ ăn Nước Hàn, phục vụ luôn dọn ra sẵn mang đến bọn họ không hề ít món ăn kèm (banchan). Đối cùng với người ngoại quốc, thật sự khôn xiết nặng nề trong bài toán phân biệt với nhớ thương hiệu những món nạp năng lượng đó.

Bạn đang xem: Panchan là gì

Những nhà hàng quán ăn truyền thống lâu đời buôn bán món ăn Hàn Quốc bày trí 1 bàn ăn uống bao gồm cơm trắng với 30 loại món ăn cùng (banchan). Một bữa tiệc nhỏng này được Gọi là Baekban Jeongsik (백반정식) trong giờ Hàn. Baekban (백반) tức là gạo tẻ còn Jeongsik (정식) thì Có nghĩa là bữa ăn với nhiều món. Mọi người cũng thường xuyên call cùng với cái thương hiệu Han Jeongsik (한정식).

Trong bức ảnh này, chúng ta có thể thấy số đông chén inox ngơi nghỉ trên cùng bên dưới đó là đĩa cơm. Các nhà hàng quán ăn làm việc Nước Hàn hay sử dụng rất nhiều chén bát tất cả làm từ chất liệu sắt kẽm kim loại nhằm đựng cơm cũng chính vì nó giữ lại nhiệt độ tốt nhất và không bị ánh sáng bên ngoài tác động. Những dĩa còn sót lại phần đông là món ăn lẫn (banchan) nói riêng Khi dùng với cơm trắng – dưa muối bột, làm thịt, rau, món hầm, cá, kimđưa ra. Trong từng bữa ăn Nước Hàn, cơm cũng khá được xem như là món bao gồm, và nên gồm những món banchan kèm theo, thuộc kết phù hợp với nhau tạo nên mùi vị tuyệt vời và hoàn hảo nhất.

Xem thêm: Pacific Time Là Gì - Múi Giờ Thái Bình Dương

Giá của rất nhiều bữa tiệc như vậy này tùy nằm trong vào quality của các món ăn cùng. Có phần đa nhà hàng dân gian giao hàng bữa ăn rất đầy đủ 30 món banchan chỉ cách 5$, còn phần nhiều nhà hàng quán ăn đẳng cấp, cao cấp thì giá cho mỗi bữa tương đối đầy đủ nlỗi này rất có thể lên tới 250$.

Nếu bạn đi một mình thì quán ăn sẽ không mang đủ các một số loại banchan lên đâu.Tốt độc nhất vô nhị là buộc phải đi một tổ rộng nhì người, nhân viên cấp dưới vẫn một dọn bữa tiệc thịnh biên soạn bên trên bàn lớn được thêm đầy bởi vì cơm trắng và đều món ăn lẫn ngon miệng.

Để Review vật liệu với phương pháp bày trí vào bức ảnh này, bữa tiệc như thế này thường xuyên tốn khoảng chừng 10$ cho mỗi tín đồ. Những nhà hàng cao cấp hơn còn tồn tại hầu như món banchan được giao hàng trong hoàng cung xa xưa cùng với cỗ hiện tượng siêu thị được gia công bằng thiết bị gbé rèn theo cách truyền thống của Hàn Quốc được Call là Bangjja (방짜). 

Mọi người hãy nhìn demo vào đều món ăn kèm (banchan) này xem. Sau đây tôi đang ra mắt đến hầu như bạn về 30 loại banchan tiêu biểu được phục vụ trong số nhà hàng Nước Hàn nhé.

*

Tỏi dìm (Maneul-jjong jangajji: 마늘쫑 장아찌)Rễ cây hoa chuông xào (Doraji-namul bokkeum: 도라지나물볶음)Tảo biển dìm (Doljaban-muchim: 돌자반 무침)Rau bina (Sigeumchi-namul: 시금치나물)Ớt shishito lớn ngâm ngập nước tương (Kkwari-gochu jorim: 꽈리고추조림)Hải sản dìm muối hạt (Jeotgal: 젓갈)Kimchi nước (Nabak kimchi: 나박김치)Thịt kho (Jangjorim: 장조림)Cá hố kho (Galchi-jorim: 갈치조림)Tương ớt dnóng (Chogochujang: 초고추장)Kimchi hành (Pa-kimchi: 파김치)Cá nướng (Saengseon-gui: 생선구이)Thịt heo xào (Dwaeji-bulgogi: 돼지불고기)Bạch tuộc nhỏ dại (Nakji-dechim:낙지데침)Nấm bào ngư Nhật xào (Se-songee-beoseot bokkeum: 새송이버섯볶음)Rễ cây hoa chuông dìm (Doraji muchim: 도라지 무침)Cá thô kho (Mareun saengseon-jorim: 마른생선조림)Cua xào (Ge-bokkeum: 게볶음)Bánh kếp rau quả (Yachaejeon: 야채전)Ớt ngâm (gochu-jangajji: 고추장아찌).Thạch sồi dìm (Dotorimuk-muchim: 도토리묵무침)Tỏi ngâm (Maneul-jangajji: 마늘장아찌)Là mè ngâm (Kkaennip jangajji: 깻잎장아찌)Rễ cây hoa chuông xào cùng với hạt mtrằn (Doraji namul deulkkae bokkeum: 도라지나물 들깨볶음)Cá đuối ngâm (Hongeohoe: 홍어회)Kimđưa ra củ cải (Kkakdugi: 깍두기)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *